1. 플라즈마케어에서 발생하는 '플라즈마' 는 무엇인가?
플라즈마, 요즘은 TV에서도 특집방송으로 많이 방영되어 낯설지만 한번쯤은 들어보셨을 거라고 생각합니다.
사전적인 의미에서는 물질은 고체-액체-기체 그다음 제 4 의물질인 '플라즈마' 라고 정의하고 있습니다. 우리가
흔히 알고 있는 얼음에 열을 가하면, 물이 되고, 여기에 다시 열을 가하면 수증기가 된다는 것은 초등학교부터
배워왔고 실제 생활에서 체험한 결과로 누구나 알고 있는 상식입니다.
그런데 기체를 이루고 있는 분자들을 강제로 뗴어내게 되면 어떻게될까요? 기체 분자 중에서 이온과 전자가 불리돼
전하를 띤 입자들의 집합체가 생기는데 이것을 플라즈마라고 합니다.
플라즈마는 이온화된 가스 상태로 우주의 99% 이상을 차지하는 것으로 추정하고 있으며, 자연계에서는 우리가 가장
많이 볼 수 있는 번개나 신의 영혼이라 불리는 극 지방의 오로라가 대표적인 플라즈마 현상이며, 우리 실생활에서
사용하고 있는 형광등이나 네온사인, PDP에 TV등은 플라즈마를 이용한 생활용품 들입니다.
플라즈마 기술은 이미 우리 생활에 광범위하게 사용되고 있으며, 최근에는 농식품 융합기술에 많이 적용 되고 있습니다.
예를 들어 고추, 오이 종자를 플라즈마로 처리한 결과 발아율과 성장률이 현저하게 증가 하는 긍정적 결과를 얻었으며,
농가에서 인삼 등을 연작할 경우 뿌리 썩음 병을 유발시키는 곰팡이와 세균을 플라즈마 방전수 등으로 제거하는 법
그리고 시설 하우스 부유 곰팡이 균과 물의 세균 등을 친화경적이며 경제적으로 살균할 수 있는 플라즈마 발생 장치와
15도 상태에서 4도 상태와 같은 저장효과를 내는 기술개발을 비롯해 저희가 설치하고 있는 저온 저장고에 플라즈마
장치를 설치해 양파-당근-생강-감귤-사과-파프리카 등의 저장기간을 늘려 생산성 향상은 물론 고부가가치의 농산물
생산이 되고 있습니다
그럼 플라즈마는 어떻게 농산물을 신선하게 유지 시킬까요?
바로 에틸렌을 효과적으로 분해해 농산물의 숙성을 지연시킵니다. 또한 부패균과 곰팡이균을 효과적이고
빠르게 제거하여 살균 합니다.
특히 과일이나 야채 등 농산물은 수확 후부터 일종의 성장호르몬과 같은 에틸렌이 자연 분비 되는데요
이 물질이 농산물을 숙성시켜 선도를 떨어 뜨리게 합니다. 그러므로 신선도유지를 위해선 에틸렌의 분비를
막거나 제거해야 하는데 플라즈마는 에틸렌가스를 만나는 즉시 제거 합니다.
플라즈마도 모두 같은 플라즈마는 아닙니다. 플라즈마의 종류는 수천 수만가지가 있지만, 그중에서도 가장
큰 역할을 하는것은 'OH라디칼' 입니다.
일부 업체에서는 '오존발생장치'를 플라즈마 발생장치로 둔갑하여 소개하기도 하지요.
* 당사는 이미 오존발생장치가 아님을 증명하기 위하여 중앙대학교 등 공인 시험기관에 위탁하여
가동시 평균 실내오존농도를 측정, 환경부 실내권고수치보다 한참낮은 0.004ppm (평균) 의 수치를
확인하였습니다.
그리고 또한 박테리아나 세균, 곰팡이 등을 없애 농산물의 부패를 막아 줍니다.
농산물의 후숙 못지않게 중요한 또 다른 고민거리는 곰팡이가 피거나 농산물이 썩는 현상인데 이는 농산물의
표면이나 공기중에 존재하는 각종 세균들이 농산물을 부패시키기 때문입니다. 플라즈마는 박테리아,
미생물 등 각종 세균을 만나면 그 즉시 살균해버리므로 농산물 부패를 근원적으로 막아줘 농산물 본래의
모양과 맛을 유지 시킵니다.
2. 플라즈마케어는 어떤 원리 일까요?
플라즈마케어는 타 플라즈마 발생장치와는 달리, '플라즈마' 기술을 이용한 제품입니다. 따라서, 진공자외선
특허기술을 통해 플라즈마를 발생시켜 주요 정화제인 OH라디칼을 효과적으로 생성시키는 기술 원리 입니다.
저희 플라즈마케어의 적용 분야는 모든 저장 농산물에 효과적입니다. 대표적으로 사과나 배, 감, 귤, 포도, 복숭아,
자두 등의 과일류 양파나 마늘, 생강, 고구마, 감자, 도라지 등의 구근류 그리고 배추나, 양상추, 브로콜리 등의 엽채류
등에 효과 적입니다.
저희 플라즈마 케어는 현재 농협과 조합 공동체, 산지유통센터(APC), 영농조합법인 등 다양한 사업장에 설치되어
운영중 이며 특히 사과, 배, 블루베리, 배추, 양채류, 엽채류, 구근류 등에 대해 다양한 농산물에 적용 되어 운영 되고 있습니다.
